PIZZA
MARINARA
sos z pomidorów pelati, oliwa extra vergine, czosnek, oregano
MARGHERITA
sos, mozzarella fior di latte, oliwa extra vergine, świeża bazylia, parmezan
MARGHERITA DOP
sos, mozzarella di bufala dop, oliwa extra vergine, świeża bazylia, parmezan
NAPOLI
sos z pomidorów pelati, oliwa extra vergine, anchois, kapary, oliwki
PERA
mozzarella fior di latte, ricotta, gruszka, pistacje
RUCOLA E POMODORE
sos z pomidorów pelati, mozzarella fior di latte, rucola, pomidorki koktajlowe, parmezan
COTTO
sos, mozzarella fior di latte, oliwa extra vergine, świeża bazylia, parmezan, gotowana szynka włoska
SALAMI PICCANTE
sos, mozzarella fior di latte, oliwa extra vergine, świeża bazylia, parmezan, salami piccante
N’DUJA
sos z pomidorów pelati, mozzarella fior di latte, oliwa extra vergine, świeża bazylia, N’duja
GENOVESE
mozzarella fior di latte, pomidorki koktajlowe, pesto alla Genovese: bazylia, oliwa extra vergine, czosnek, orzeszki pinii, parmezan
PANCETTA
sos, mozzarella fior di latte, pancetta
COTTO E FUNGHI
sos, mozzarella fior di latte, szynka gotowana, pieczarki, oliwa, świeża bazylia
QUATRO FORMAGGI
mozzarella fior di latte, provolone, gorgonzola, parmezan, ricotta
TARTUFO
mozzarella fior di latte, taleggio, parmezan, krem truflowy, oliwa truflowa
CAPRICCIOSA
sos z pomidorów pelati, mozzarella fior di latte, szynka gotowana, pieczarki, marynowane karczochy, oliwa extra vergine, świeża bazylia
PIOSTACCHIO E MORTAELLA
mozzarella fior di latte, pistacje, ricotta, mortadella
TONNO E CIPOLLA
sos z pomidorów pelati, mozzarella fior di latte, parmezan, oliwa extra vergine, świeża bazylia, czerwona cebula, tuńczyk, kapary
INFERNALE
sos, mozzarella fior di latte, salami pikantne, N’duja, papryka peperoncino, oliwa, świeża bazylia
PARME E RUCOLA
sos, mozzarella fior di latte, rucola, szynka parmeńska, pomidorki koktajlowe, parmezan
PARME E BURRATA
sos, szynka parmeńska, parmezan, oliwa extra vergine, świeża bazylia, burrata
Co wyróżnia naszą pizzę?
Mimo tego, że wykonujemy ją w Poznaniu, to składniki docierają prosto z Włoch. Wykonujemy pizzę z regionalnych produktów, dzięki czemu jedząc ją można na chwilę przenieść się na głośne uliczki Neapolu. Tak jak w naturze są cztery pory roku, cztery strony świata tak idealne ciasto składa się z zaledwie czterech składników. Mąkę, wodę, sól oraz drożdże czas zamienia w czystą poezję, którą możemy cieszyć się na talerzach.
PRZYSTAWKI & ZUPY
WŁOSKI KREM POMIDOROWY Z MUSEM BAZYLIOWYM (300 G)
bazylia, ricotta
FOCACCIA (350 G)
pasta smakowa
ZUPPA DI CECI (300 G)
bulion drobiowy, marchew, ciecierzyca, seler naciowy, botwinka, pietruszka
ARANCINI (200 G)
ryż, chili, czosnek, cebula, pancetta, wino, bulion, masło, parmezan
INSALATA DI PERE CON TALEGGIO ( 180 G)
rukola, gruszka marynowana, nerkowce, ser talegggio
TONNO CON POMODORI MARINATI (220 G)
tuńczyk marynowany, pomidorki koktajlowe marynowane, chili, czosnek, anyż, ocet winny, bazylia
BURRATA CON PEPERONI ARROSTO (280 G)
burrata, papryka czerowna,pomidory, czosnek, cebula, oliwa extra vergina
TATAR WOŁOWY (225 G)
rostbef marynowany w białym sosie, mus z czarnych oliwek, jabłuszka kaparowe, parmezan
GAMBERI IN SALSA AL VINO E BURRO 3 szt. (200 G)
całe krewetki, wino, masło, pomidorki koktajlowe, cytryna, czosnek, chili, pietruszka, pieczywo
Podobno największe...
…przyjemności sprawiają
rzeczy proste.
DANIA GŁÓWNE
INSALATA CON CROCCHETTE DI PATATE E POLLO (280 G)
sałata rzymska, kurczak, krokiety ziemniaczane, suszone pomidory, kremowy sos tuńczykowy
PRIMA (350 G)
makaron penne, sos pomidorowy, ser mascarpone, parmezan
PASTA ALLA NORMA (420 G)
makaron penne, bakłażan, sos pomidorowy, chili, czosnek, ser ricotta salata, bazylia
RAVIOLI CON RICOTTA E SPINACI IN SALSA DI POMODORO (310 G)
ravioli, ricotta, szpinak, czosnek, chili, sos pomidorowy, parmezan, bazylia
SPAGHETTI CARBONARA (300 G)
makaron spaghetti, guanciale, żółtko, czosnek, parmezan
RAVIOLI DOPPI (350 G)
długo gotowana wieprzowina w sosie własnym, parmezan, czerwone wino, masło, suszone pomidory, migdały, oliwa extra vergine
RISOTTO CON FUNGHI E SALSICCIA (310 G)
ryż, podgrzybki, borowiki, kiełbaska salsiccia, dymka, czosnek, parmezan
MERLUZZO CON GNOCCHI E FAVE (300 G)
polędwica z dorsza, gnocchi ziemniaczane, bób, botwinka, czosnek, masło
Nie mamy pewności czy jest to prawdą...
…ale z całym przekonaniem możemy powiedzieć, że nie ma nic przyjemniejszego od smaku pizzy napoletany. Kilka prostych składników, idealne połączenie pomidorów dojrzewających w pełni słońca oraz ciasta, które musi dojrzewać w odpowiednich warunkach.
DESER DNIA - 18 zł
ANTIPASTI
DESKA SERÓW (180g)
5 rodzajów sera, orzechy, pikle, grissini
DESKA WĘDLIN (180g)
4 rodzaje wędlin włoskich, orzechy, pikle, grissini
MISECZKA:
OLIWKI
JABŁUSZKA KAPAROWE
PAPRYCZKI NADZIEWANE TUŃCZYKIEM
NAPOJE
NAPOJE ZIMNE
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite
Mohito Soda
San Pellegrino Lemon/ Orange
Woda gaz / niegazowana
Woda gazowana San Pellegrino
Woda niegazowana Acqua Panna
Soki owocowe: pomarańcza, jabłko
Domowa lemoniada
Tonic espresso
NAPOJE GORĄCE
Espresso
Espresso macchiato
Espresso dopio
Kawa czarna
Kawa biała
Cappuccino
Flat white
Herbata
Dodatki: mleko roślinne
NAPOJE ALKOHOLOWE
PIWO
Lech Premium
0,33 l
Lech Premium 0%
0,33 l
Książęce pszeniczne
0,5 l
Peroni Nastro Azzuro
0,33 l
Birra moretti
0,33l/0,5l
Birra Messina Cristali Di Sale
0,33 l
Birra Mania Sexy Arancia APA
0,33 l
Birra Mania Sicilian IPA
0,33 l
Birra Mania Bianca IPA
0,33 l
ALKOHOLE MOCNE
Limoncello
40 ml
Grappa Chianti
40 ml
Jack Daniel’s 40 ml
40 ml
Wódka Belvedere
40 ml
DRINKI
Martini & Tonic
Limoncello Spritz
Hugo Spritz
Gin Basil Smash
Gin & Tonic
Aperol Spritz
Negroni Sbagliato
WINO BIAŁE
Wino domu
Delle Casa Bianco
Prosecco Spumante Rivalin Extra Dry
Masso Antico Verdaco Chardonnay
Zabu Grillo
I Muri Bianco
Pecorino Vanitia
Champagne Grande Cuvee Veuve Doussot
WINO CZERWONE
Wino domu
Della Casa Rosso
Masso Antico Negramaro del Salento
Zabu Nero d'Avola
I Muri Primitivo
Barbera d'Asti Superiore
Chianti Riserva
Dolcetto d'Alba Bricco Bastia
Rafael Valpolicella Classico Superiore
ul. Noskowskiego 22
61-705 Poznań
tel. +48 798 411 715
e-mail: pizzeria@ditempo.pl
GODZINY OTWARCIA
Wtorek – Czwartek
13:00 – 22:00
Piątek – Sobota
13:00 – 23:00
Niedziela
13:00 – 22:00